✴️ = best choice!
Quella che stiamo per descrivere è un’esperienza davvero da non perdere, che ti immergerà nell’atmosfera rurale e naturale di un piccolo paesino di montagna, non molto distante dalla città di Nagano.
A Tokyo, dalla stazione Shinjuku, con lo zaino in spalla, prendiamo la Yamanote (Chou line) fino alla stazione di Tokyo (15 minuti).
Piccola parentesi per quanto riguarda gli zaini: per l’occasione, siccome volevamo vivere un’avventura ‘zaino in spalla’ in stile Pechino Express, abbiamo comprato questi zaini da viaggio della Osprey da 50 + 20 litri.
Lo zaino da 50 litri, una volta arrivati alla meta, lo lasciamo in struttura e giriamo con quello piccolino.
Prendiamo quindi lo shinkansen Hokuriku fino alla stazione di Nagano.
Da Nagano prendiamo il treno della linea Nagano Dentetsu fino alla stazione di Yudanaka.
Arrivati alla stazione, ci incamminiamo a piedi (20/30 minuti – in alternativa c’è un autobus) fino al paesino Shibu Onsen, dove si trova il ryokan Sakaeya, che si è rivelato essere il più bel soggiorno di tutta la vacanza. ✴️
Posiamo gli zaini e ci facciamo spiegare dai titolari della struttura dove prendere l’autobus: la nostra meta di oggi è il parco delle scimmie delle nevi Jigokudani. ✴️
Dalla stazione di arrivo del bus ci incamminiamo nuovamente, prima per una strada asfaltata (alla cui fine c’è l’unico ristorante del posto, dove mangiamo un ramen) e poi per un sentiero in mezzo al bosco.
Consigliamo di indossare degli scarponcini in quanto, lungo il sentiero, l’acqua termale crea un po’ di fango.
Proprio mentre saliamo ci accorgiamo che ha iniziato a nevicare. È la prima neve della stagione e rende il tutto ancora più magico.
Ad accoglierci all’arrivo, i simpatici macachi giapponesi, che in tutta libertà, nelle ore diurne, scendono dal bosco adiacente per farsi un bagno nel loro onsen privato.
Le scimmie vivono qui in libertà, non ci sono recinzioni ma ci vengono per il piacere di un bagno caldo ed un pasto gentilmente offerto dai gestori del parco. Si può stare quanto si vuole, potendo osservare da vicino, per un vero contatto ‘a tu per tu’, questi simpatici animali che non è però consentito toccare.
Ti consiglio di vederli in anteprima nel bellissimo documentario del National Geographic Orme nella neve, visibile su Disney+.
Tornati in hotel, ci rilassiamo sul tatami, accompagnati dalle note del compositore Joe Hisaishi, che risuonano come un carillon dalla playlist scelta per la nostra stanza.
Per cena decidiamo di assaggiare la cucina Kaiseki del ryokan. Veniamo fatti accomodare in una saletta tutta per noi dove un po’ per volta ci fanno assaggiare un sacco di portate. Se vuoi, puoi indossare lo yukata che ti consegnano all’arrivo in struttura.
Ryokan
Hotel in stile giapponese
Onsen
Sono i bagni termali giapponesi. Possono essere all’aperto oppure all’interno; pubblici o privati.
Nel paese di Shibu Onsen, ad esempio, ci sono 9 bagni pubblici.
Se soggiorni in una struttura del posto, ti lasciano le chiavi per potervi accedere. Uomini e donne hanno bagni separati e nella vasca si entra completamente nudi dopo essersi sciacquati con una doccia.
Nel nostro ryokan era presente anche un bagno privato, accessibile solo ai clienti.
Qui la guida alle buone maniere.
Tatami
Pavimentazione tipica giapponese composta da pannelli di paglia intrecciata. Per questo motivo nelle stanze si entra con delle apposite ciabatte: è tutto un ‘metti ciabatte-togli ciabatte’: anche per entrare nel bagno ne devi indossarne un paio apposta!
Joe Hisaishi
Celebre compositore giapponese noto per aver creato le colonne sonore dei film di Hayao Miyazaki.
Cucina Kaiseki
Pasto tradizionale composto da tantissime piccole portate, che vengono gustate anche con gli occhi per la loro disposizione a regola d’arte.
Yukata
Indumento tipico di cotone.
Usalo anche negli spostamenti tra gli onsen.
Di shinkansen ‘Hokuriku’ ce ne sono 3 tipi: Hakutaka, Asama e Kagayaki.
Kagayaki è il più veloce ma ha solo posti su prenotazione. Consigliamo di prendere gli altri due che comunque ci impiegano 1.30 ore. Ne passano dai 2 ai 4 ogni ora.
Prima di salire su uno shinkansen, controlla se ci sono delle carrozze riservate a chi ha prenotato: solitamente alcuni posti sono su prenotazione e altri no.
Per quanto riguarda:
Trovi la mappa, con le varie fermate qui.
La linea Nagano Dentetsu non è servita dal Japan Rail Pass.
Si acquista il biglietto in stazione per € 8,50.
Ne passano 1-2 ogni ora. Gli orari sono visibili sul sito Navitime.
Tempo di percorrenza: 45 minuti.
Jigokudani Snow Monkey Park:
L’ingresso al parco costa 500 yen.
È aperto dalle 8:30 alle 17:00;
da novembre a marzo dalle 09:00 alle 16:00.
Torniamo, questa volta con il bus, alla stazione Yudanaka. Riprendiamo il treno della linea Nagano Dentetsu (che ricordiamo non essere compreso nel Japan Rail Pass) e proseguiamo con lo shinkansen Hokuriku fino a Kanazawa.
Kanazawa è una cittadina storica e pittoresca che ci è piaciuta molto. La si può girare comodamente a piedi, in bicicletta o con il bus.
Il ticket giornaliero del bus, che effettua un giro circolare della città,
costa € 3,50.
La bici può essere noleggiata in uno dei punti segnati con la ⭐ nella mappa turistica della città: scaricala qui.
Noi l’abbiamo girata a piedi perché pioveva.
Questa cittadina è famosa, come Kyoto, per i distretti delle geisha.
Ve ne sono due:
Proprio di fronte a casa Shima abbiamo trovato questa area bar specializzata in sakè ✴️, dove abbiamo degustato una selezione di loro produzione. Il sakè originale è veramente molto diverso da quello proposto in Italia nei sushi all you can eat.
Molto più simile ad un vino, può essere amabile e fruttato o più secco.
Se vuoi avere più informazioni in merito a questi distretti, e agli spettacoli di geisha che vi si tengono tutt’oggi, dai un’occhiata a questo link del sito Visitkanazawa.
Oltre ai distretti delle geisha, vi è anche un distretto dei samurai.
Siamo entrati nella vecchia casa del samurai Nomura, ora museo.
Se vuoi avere più informazioni sul quartiere dei samurai, chiamato Nagamaki, clicca qui.
Vale sicuramente la pena visitare anche il castello di Kanazawa e il tempio Myoryuji, anche detto tempio Ninja, dove si possono ammirare due stanze con botole segrete.
A Kanazawa è nato il mio amore per i nonnini giapponesi: ne abbiamo incontrato uno per strada che ci ha fatto fare il giro di una vecchia abitazione in fase di ristrutturazione e ci regalato una borsina fatta da lui con fogli di giornale e cannucce di carta.
A pranzo, abbiamo fatto tappa al mercato Omicho, dove abbiamo mangiato del sushi.
A cena, abbiamo girato un po’ di vie finché non ci siamo imbattuti in questo posto fighissimo ✴️ , specializzato in spiedini yakitori di carne alla griglia, frattaglie comprese. Dopo qualche minuto di attesa, ci hanno fatti accomodare al bancone, dove abbiamo scelto i tipi di carne e per ognuno ci hanno consigliato la salsa di accompagnamento.
Posto frequentato da soli giapponesi che, finalmente, dopo una giornata di lavoro, hanno tirato fuori il loro lato più festaiolo e chiassoso che di giorno tengono ben nascosto.
Al moderno Tokyu Stay Kanazawa.
La camera disponeva di qualsiasi comodità, tra cui una lavasciuga privata che abbiamo sfruttato per lavare i vestiti!
Casa Shima – vecchio Ochaya: L’ingresso costa 500 Yen ed è aperta dalle 09:30 alle 17:00; 17:30 da marzo a novembre.
Vecchia casa del samurai Nomura: 500 yen, aperta in orario 08:30-17:30, a ottobre e marzo chiude alle 16:30.
Sveglia presto per la visita al giardino Kenrokuen. ✴️
Il parco è meraviglioso, ampio 11,4 ettari e visitabile a piedi, è una vera e propria dimostrazione dell’ingegno botanico giapponese: ogni ramo d’albero viene sorretto da un’intricato sistema di cordame, affinché cresca nel modo più armonioso possibile.
Raggiungiamo poi la stazione di Kanazawa. Qui, un autobus della linea Nohi Bus ci conduce in poco più di un’ora nell’antico villaggio rurale di Shirakawa-go.
La caratteristica del villaggio, riconosciuto come patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO, sono le sue tradizionali abitazioni con i tetti di paglia.
Alcune sono state adibite a museo e sono oggi visitabili, nell’area chiamata Gassho-zukuri Minka-en.
Il paesaggio è rilassante e nel viaggio in bus si possono osservare dei tipici paesini, distanti dalle moderne città.
Per pranzo ci siamo fermati in una delle case tipiche, dove abbiamo mangiato gnocchi di riso in brodo e soba freddi. Il vero pezzo forte però sono le polpette fritte di carne che servono nei baracchini… squisite!
Rientrati a Kanazawa abbiamo cenato con un Okonomiyaki (un mix tra frittata e frittella, con dentro di tutto) nel ristorante Chibo, situato proprio fuori dalla stazione: è una buona catena, presente in varie città giapponesi. Al tavolo c’è una piastra enorme su cui cuoce la ‘frittata’, che puoi condire con le salse che preferisci. Abbiamo fatto il bis con gli spaghetti soba, sempre cotti alla piastra.
Abbiamo inoltre scoperto che in Giappone va molto in voga la Highball: bevanda composta da whisky + soda.
Giardino Kenrokuen: aperto in orario 07:00-18:00, costo 320 yen.
Nohi Bus: non compreso nel JRP. Costo € 40,00 a testa A/R.
Lo si può prenotare a questo link.
Gassho-zukuri Minka-en: il ticket di ingresso costa 600 Yen.
DOMANDE?
RISPONDIAMO A QUALSIASI DUBBIO!
Se vuoi approfondire qualche argomento,
non esitare a contattarci via mail.
Saremo lieti di aiutarti!
© 2025 Not an ordinary tour
